Nos Biscuits

Retrouvez notre gamme de biscuits 100% gourmands!

1 de 5

Retrouvez nos pâtisseries

Au Marché de Brive-la-Gaillarde (place de la Guierle)

ou

sur commande à l'atelier (de préférence 72h avant

  • Qui suis-je ?

    Derrière 100 Biscuits se cache Charlotte, chocolatière et pâtissière depuis plus de 15 ans.

    Après avoir travaillé dans de nombreuses grandes maisons en France, Italie, Suisse, Norvège, aux États-Unis, et en Angleterre, je reviens m’installer en Corrèze pour mettre mon expérience et mon savoir-faire au service de biscuits sans gluten.

    Pour ce nouveau projet, j'ai suivi une formation de pâtisserie sans allergènes et j'ai développé la gamme de 100 Biscuits, grâce à la précieuse aide sur les allergènes d’une ingénieure en nutrition.

    Ami cœliaque n'hésitez pas à me contacter pour vos pâtisseries ou biscuits.

    Plus d'informations 
  • Marché des Producteurs de Boulogne-Billancourt

    Marché des Producteurs de Boulogne-Billancourt

    Bonjour à tous ! Je suis ravie de vous annoncer que je serais présente au marché des producteurs de Boulogne-Billancourt du 10 au 12 octobre 2025 sur la Grande Place....

    Marché des Producteurs de Boulogne-Billancourt

    Bonjour à tous ! Je suis ravie de vous annoncer que je serais présente au marché des producteurs de Boulogne-Billancourt du 10 au 12 octobre 2025 sur la Grande Place....

  • Retrouvez notre carte de Noël 2025

    Notre carte de Noël 2025

    Retrouvez notre carte de Noël 2025

    Notre carte de Noël 2025

  • Participation au Made In France Paris 2024

    Participation au Made In France Paris 2024

    Bonjour à tous, Nouvelle article pour vous dire que je participe pour la deuxième année consécutive au Made In France Paris 2024. L'occasion de découvrir ou redécouvrir mes différents biscuits. Cette année...

    Participation au Made In France Paris 2024

    Bonjour à tous, Nouvelle article pour vous dire que je participe pour la deuxième année consécutive au Made In France Paris 2024. L'occasion de découvrir ou redécouvrir mes différents biscuits. Cette année...

  • Déménagement

    Déménagement

     Retrouvez l'atelier au :51 Avenue Maréchal FochÀ Brive-la-GaillardeJe vous y accueille du mardi au vendredi de 10h00 à 18h00 et le samedi de 14h à 19h.Retrouvez tous les sablés, meringues...

    Déménagement

     Retrouvez l'atelier au :51 Avenue Maréchal FochÀ Brive-la-GaillardeJe vous y accueille du mardi au vendredi de 10h00 à 18h00 et le samedi de 14h à 19h.Retrouvez tous les sablés, meringues...

1 de 4