Nos Biscuits

Retrouvez notre gamme de biscuits 100% gourmands!

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Retrouvez nos pâtisseries

Au Marché de Brive-la-Gaillarde (place de la Guierle)

ou

sur commande à l'atelier (de préférence 72h avant

  • Qui suis-je ?

    Derrière 100 Biscuits se cache Charlotte, chocolatière et pâtissière depuis plus de 15 ans.

    Après avoir travaillé dans de nombreuses grandes maisons en France, Italie, Suisse, Norvège, aux États-Unis, et en Angleterre, je reviens m’installer en Corrèze pour mettre mon expérience et mon savoir-faire au service de biscuits sans gluten.

    Pour ce nouveau projet, j'ai suivi une formation de pâtisserie sans allergènes et j'ai développé la gamme de 100 Biscuits, grâce à la précieuse aide sur les allergènes d’une ingénieure en nutrition.

    Ami cœliaque n'hésitez pas à me contacter pour vos pâtisseries ou biscuits.

    Plus d'informations 
  • Retrouvez notre carte de Noël 2025

    Notre carte de Noël 2025

    Retrouvez notre carte de Noël 2025

    Notre carte de Noël 2025

  • Participation au Made In France Paris 2024

    Participation au Made In France Paris 2024

    Bonjour à tous, Nouvelle article pour vous dire que je participe pour la deuxième année consécutive au Made In France Paris 2024. L'occasion de découvrir ou redécouvrir mes différents biscuits. Cette année...

    Participation au Made In France Paris 2024

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  • Déménagement

    Déménagement

     Retrouvez l'atelier au :51 Avenue Maréchal FochÀ Brive-la-GaillardeJe vous y accueille du mardi au vendredi de 10h00 à 18h00 et le samedi de 14h à 19h.Retrouvez tous les sablés, meringues...

    Déménagement

     Retrouvez l'atelier au :51 Avenue Maréchal FochÀ Brive-la-GaillardeJe vous y accueille du mardi au vendredi de 10h00 à 18h00 et le samedi de 14h à 19h.Retrouvez tous les sablés, meringues...

  • Notre Best Seller du Moment

    Notre Best Seller du Moment

    🌟 Découvrez nos incontournables du moment chez 100 Biscuits : Les sablés Cracao - Un Mélange de Chocolat, Noisette et Châtaigne ! 🍫🌰   Et vous quels sont vos préférés...

    Notre Best Seller du Moment

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