Découvrez nos pâtisseries
Les pâtisseries sont faites sur-mesure et vendues uniquement sur commande.
(minimum 72h avant)
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Qui suis-je ?
Plus d'informationsDerrière 100 Biscuits se cache Charlotte, chocolatière et pâtissière depuis près de 15 ans.
Après avoir travaillé dans de nombreuses maisons en France, Italie, Suisse, Norvège, aux États-Unis, et en Angleterre, je reviens m’installer en Corrèze pour mettre mon expérience et mon savoir-faire au service de biscuits sans gluten.
Pour ce nouveau projet, j'ai suivi une formation de pâtisserie sans allergènes et je développe la gamme de 100 Biscuits grâce à la précieuse aide sur les allergènes d’une ingénieure en nutrition.