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Nos Biscuits

Retrouvez notre gamme de biscuits sans gluten et sans lactose !

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Les pâtisseries sont faites sur-mesure et vendues uniquement sur commande.

(minimum 72h avant) 

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  • Qui suis-je ?

    Derrière 100 Biscuits se cache Charlotte, chocolatière et pâtissière depuis près de 15 ans.

    Après avoir travaillé dans de nombreuses maisons en France, Italie, Suisse, Norvège, aux États-Unis, et en Angleterre, je reviens m’installer en Corrèze pour mettre mon expérience et mon savoir-faire au service de biscuits sans gluten.

    Pour ce nouveau projet, j'ai suivi une formation de pâtisserie sans allergènes et je développe la gamme de 100 Biscuits grâce à la précieuse aide sur les allergènes d’une ingénieure en nutrition.

    Plus d'informations 

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