Chez 100 biscuits, on est persuadé que la gourmandise et le plaisir de manger ne s’arrêtent pas avec les intolérances et allergies, et on compte bien vous le prouver avec nos biscuits car en Corrèze le sans gluten a du goût !

Gluten & allergènes

Nos biscuits sont certifiés sans gluten, totalement transparents sur leurs allergènes et ont reçu une attention toute particulière quant aux risques de contamination croisée grâce à une production attentive et une maîtrise totale de nos filières d’approvisionnement. 
 

Pas la peine de s'armer de patience et de loupe pour trouver les potentiels allergènes sur nos étiquettes. De plus, nous suivons avec attention les différentes études sur les allergènes alimentaires afin de pouvoir les inscrire sur nos paquets même si aucune réglementation ne nous y oblige.

Les biscuits 100 biscuits ont tous été analysés en laboratoire indépendant suivant la méthode Elisa, afin de garantir un niveau de gluten non détectable bien en dessous de la limite réglementaire.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations et pour nos fiches allergènes complètes.

Emballages & environnement 

Avec nos emballages faits en France, écoresponsables et recyclables
100 Biscuits c’est une démarche pensée en long terme, en accord avec nos valeurs de respect de l’environnement et de la biodiversité, avec la conviction que même à notre échelle, chaque geste compte.

Du savon que nous utilisons dans notre atelier à la colle biodégradable de nos étiquettes, ainsi que la gestion de ressources (eau, électricité), nous avons la conviction que l'on peut apporter de la gourmandise à tous, tout en limitant au maximum notre impact sur l'environnement.  

Ingrédients

Les produits 100 Biscuits sont tous préparés dans notre atelier à Saint-Viance avec des ingrédients issus en grande partie de l'agriculture biologique et utilisant le plus possible des producteurs français et locaux.

Pensés pour les intolérants au gluten, ils sont également faits pour tous les amateurs de biscuits curieux de découvrir de nouveaux produits et ceux soucieux de la qualité et de la provenance de leur pause gourmande. 

Saveurs et sérénité d’esprit garanties !